Nada evoca más el espíritu navideño que los aromas y sabores de esta temporada. Con tu plato rallador, puedes elevar tus recetas navideñas. Aquí te dejamos una receta estrella: Galletas de Jengibre Rallado y Naranja.
Ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharada de jengibre fresco, rallado con tu plato rallador
- Ralladura de 1 naranja
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 3/4 taza de azúcar moreno
- 1 huevo grande
- 4 cucharadas de miel
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C. Mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un bol.
- Utiliza tu plato rallador para rallar finamente el jengibre y la naranja
- En otro bol, bate la mantequilla y el azúcar moreno hasta que esté suave y esponjoso. Añade el huevo y la miel y mezcla bien.
- Incorpora los ingredientes secos, el jengibre rallado y la ralladura de naranja.
- Amasa hasta formar una masa homogénea.
- Extiende la masa en una superficie ligeramente enharinada y corta las galleta con cortadores navideños.
- Coloca las galletas en una bandeja para hornear y hornea durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
- Deja enfriar y decora al gusto.
Estas galletas son perfectas para disfrutar de los sabores navideños y son un excelente uso de tu plato rallador para realzar los sabores frescos del jengibre y la naranja.