EL BRUNCH PERFECTO: Tostada con pera, miel y queso parmesano

EL BRUNCH PERFECTO: Tostada con pera, miel y queso parmesano

¡HOY RECETA DE BRUNCH VERANIEGO! Spoiler: no vais a tardar mas de 3 minutos en hacerla y seguro tienes todos los ingredientes... tampoco nos creemos Masterchef.

Una mezcla refrescante y saludable que combina la dulzura de la pera con el toque fresco de la rúcula, el sabor dulce de la miel y lo salado del queso parmesano. Esta tostada es una opción perfecta para aquellos que buscan una comida ligera y nutritiva.

Vamos al lío, para preparar esta increíble tostada gourmet vamos a necesitar:

  • 2 rebanadas de pan rústico o el que prefieras 🥖
  • 1 pera madura pero firme 🍐
  • Un puñado de rúcula fresca 🥬
  • Miel 🍯
  • 100 g de queso parmesano 🧀
  • Aceite de oliva virgen extra (no puede faltar) 
  • Sal y pimienta al gusto
  •  

    Instrucciones:

    1. Preparación de la Tostada:

    • Tuesta las rebanadas de pan hasta que estén doradas y crujientes. Porfa que no se os queme el pan 🙏🏼

    2. Rallado de Ingredientes:

    • Lava bien la pera y rállala con el plato rallador, dejando la piel si lo prefieres.
    • También ralla el queso parmesano.                 
    3. Montaje de la Tostada:
    • Coloca una capa de pera rallada sobre cada rebanada de pan tostado.
    • Añade un puñado de rúcula fresca encima de la pera rallada.
    • Rocía un hilo de miel sobre la rúcula para un toque dulce.
    • Espolvorea generosamente el queso rallado sobre la rúcula y la miel.
    • Añade un toque de sal y pimienta al gusto.                                                                                      

    TOQUE FINAL *pero no menos importante*: Rocía un poco de aceite de oliva virgen extra desde la aceitera sobre las tostadas para añadir un sabor extra y un toque de brillo.

    Y ya si queréis, además de comer rico y saludable, hacerlo con muuuucho estilo, les dejamos nuestro SET DESAYUNO para que cocinar sea mucho más facil y cooler. 

    *OPCIONAL (para nuestros amigos carnívoros): agregar una loncha de jamón serrano enrrolladita.

    Y VOILÀ, preparate para disfrutar de esta tostada en tu brunch, desayuno o incluso almuerzo. ¡BON APPETIT!

     

     

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